Tavada Patates Nasıl Yapılır?

• 5 tane patates
• 1 tane yumurta
• Yarım bardak sıvı yağ (çay bardağı)
• Yarım bardak süt (çay bardağı)
• 5 gram kabartma tozu (yarım paket)
• 1 tane soğan
• Çeyrek tutam maydanoz
• 4 kaşık un (yemek kaşığı)
• 2 kaşık tuz (tatlı kaşığı)
• 1 kaşık karabiber (çay kaşığı)
• 1 kaşık pul bber (çay kaşığı)

Tavada Patates Yapılışı

• Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Kabuklarını soyduğunuz patatesleri rendeden geçirin. (Rendenin en büyük gözünden)
• Üstüne soğanları da rendeleyin ve rendelediğiniz patateslerin üstüne ekleyin.
• Yumurtayı, sıvı yağı, sütü, kabartma tozunu, ince kıyım maydanozu, tuz, un, karabiber ve pul biberi de rendelediğiniz patateslerin üstüne ekleyip ve güzelce karıştırın.
• Teflon tavayı ocağa alın ve üstünde biraz sıvı yağ gezdirin.
• Tava yeterince kızdığında hazırladığımız patates tava harcını teflona dökün.
• Harç piştiğinde ister sıcak ister ılık şekilde servis edebilirsiniz.

Lezzet notu: Harcın içine biraz beyaz peynir ekleyerek daha lezzetli bir tarif oluşturabilirsiniz.