Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
Malzeme Listesi
- 5 bardak kuru fasulye (haşlanmış olmalı-su bardağı)
- 4 tane sarımsak
- 1 tane soğan
- 4 tane yeşil sivri biber
- 1 kaşık salça (yemek kaşığı)
- 4 kaşık sıvı yağ (yemek kaşığı)
- 5 bardak sıcak su (su bardağı)
- 1 tane kırmızı biber
- 3 kaşık tuz (çay kaşığı)
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Kangal Sucuk
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
- 5 su bardağı dolusu kuru fasulyeyi geceden sıcak suya koyun ve bekletin.
- Geceden suda bekletilmiş fasulyeleri su dolu tencereye koyun ve hafif pişer gibi olduğunda ocaktan alıp soğuk sudan geçirin.
- Soğanları, sarımsakları ve sivri biberleri küçük küçük doğrayın.
- Doğradığınız soğan, sarımsak ve biberleri sıvı yağda güzelce kavurun. Üstüne salça ekleyip biraz daha kavurun.
- Kangal sucuğu dilediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
- Dilimlenmiş sucukları soğan, sarımsak ve biberlerin bulunduğu salçalı kavurmaya ekleyin ve biraz daha kavurun. Üstüne baharatları ve tuzu atın.
- Sıcak suyunu ekleyip fasulyeleri de ekleyin ve tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
- Sucuklu kuru fasulye yemeğiniz piştiğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Dosyam.gen.tr üzerindeki dosyaların tümünü RW - Dosyalar'da bulabilirsiniz.
Bu yazıyı değerlendir
Bu yazı 1 kez oylandı ve 5 üzerinden ortalama 3,00 puan aldı.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
Malzeme Listesi 500 gram tavuk göğsü fileto 2 tane yumurta 1 bardak un (su bardağı) 1,5 bardak galeta unu (su bardağı) Tuz Sıvıyağ Tavuk Şnitzel Tarifi Tavuk etlerini güzelce yıkadıktan sonra sularının süzülmesini sağlayın. Suyunu süzdüğünüz etlerin her tarafını tuzlayın....
Normalde bu tür yazılar yazmam, en azından eskiden yazardım da çok uzun zamandır yazmıyorum. Ama gerek bloga makale girebilmek gerekse merak edenlerin meraklarını giderebilmek için bu makaleyi hazırlama gereği duydum. İlk olarak bir gurme olmasam da etin lezzetini ciddi anlamda...
Geçtiğimiz günlerde çalıştığım yer olan Simav’da meslektaşımla birlikte Osmanlı Kahvecisi’ne gittik, her zaman ki gibi orta şekerli Türk kahvemi sipariş ettim, aynı siparişten arkadaşım da verdi. Aradan 3-5 dakika geçmeden kahvelerimiz geldi. Kahvelerin yanında her daim çikolata ikram edilir, bunlar...
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZIN